距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员7915：好评
很好的酒店，每次去都在哪里。
会员2792：好评
很不错,环境优雅，早餐丰富，物有所值
199：好评
最满意的一次住店体验。地段超优越，一出地铁口就到了，旁边就是友谊商店，用餐也方便。从大堂到楼道、电梯到房间，卫装修风格都非常舒服，完全没有一点老旧的地方。房间卫浴设备很干净，毛巾纸巾等生活用品的摆放都非常人性化，用起来很顺手。被枕干净、舒服、暖和，真的完全没有不满意的地方了，窗外夜景超美。晚餐在30楼的西餐厅吃自助餐，品种非常多，菜肴质量也很好，记得提前预约。